Odżywianie mózgu

[Diego]

Podpinam pod ten temat, bo warte uwagi :



+ Zanim zaczniesz się uczyć, lub wykonywać jakąkolwiek pracę umysłową - zjedz śniadanie. Pamięć krótkotrwała działa o wiele lepiej, gdy pracujesz/uczysz się PO zjedzonym śniadaniu. Oczywiście, najlepiej by było to coś innego, niż śniadanie w stylu kawa+papieros.


+ Ciekawy eksperyment przeprowadzili Naukowcy z Uniwersytetu Zachodniej Wirginii. Doszli do tego, że zjedzenie kostki ciemnej lub mlecznej czekolady przed testem poprawiło wyniki aż o 20%.

Wynika to z tego, że w trakcie stresu (przed egzaminem, ważnym projektem etc.) zużywamy więcej cukru niż normalnie. W pierwszym poście, pisałem Wam, że mózg czerpie energię z glukozy, która podczas stresu jest spalana w większych ilościach.

Kostka czekolady (można więcej, chyba, że jesteście na diecie) zjedzona przed wejściem do sali działa jak swego rodzaju dopalacz dla mózgu, gdyż błyskawicznie podnosi poziom cukru, dając mózgowi dodatkową energię.


+ Inne badania wykazały, że świetnie na mózg i jego pracę wpływa... Żucie gumy. Ruchy żuchwy, podczas żucia, zwiększają przepływ krwi do mózgu, co wpływa na ogólne dotlenienie mózgu. Jednocześnie żucie gumy zwiększa aktywność hipokampa, czyli struktury w mózgu odpowiadającej za pamięć ruchową i długotrwałą.


+ Warto unikać picia napojów gazowanych, które są słodkie - np. Cola. Zamiast tego, lepiej pragnienie gasić wodą niegazowaną. Mimo, że mózg potrzebuje cukru do pracy, to takie napoje to istna cukrowa BOMBA.
Po wypiciu takiej cukrowej atomówki, następuje gwałtowne wahanie i spadek poziomu cukru we krwi, co daje uczucie zmęczenia, brak koncentracji i obniżenie zdolności poznawczych, co oznacza, że uczysz się wolniej i pamiętasz mniej. Lepiej zaopatrzyć się w niegazowaną wodę, i mieć ją zawsze pod ręką. Przeciętnie powinno wypijać się ok 8-10 szklanek. Przy czym liczba ta jest zmienna i zależy od wielu czynników.